#کوکو #لوبیا #کوکو_لوبیا_سبز
سلام دوستان امیدوارم لبتون خندان و دلتون شاد باشه.
مواد این کوکو :
لوبیا سبز خرد شده و پخته شده تا حدودی
هویج خرد و نگینی خردشده و پخته شده تا حدودی
پیاز نگینی خرد شده
سیب زمینی نگینی خرد شده
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران (در صورت دلخواه) و دارچین
روغن به اندازه ی ۲ الی ۳ ق غ
آرد ۲ ق غ
تخم مرغ ۴ الی ۵ عدد
ابتدا پیاز را با ۱ ق غ روغن کمی سرخ کرده و بعد به نوبت اول سیب زمینی را با پیاز کمی تف داده و یه کم سرخ میکنیم و بعد لوبیا سبز و در آخر هویج و بعد ادویه ها را اضافه کرده.
بعد که خوب سرد شد تخم مرغ ها و آرد را اضافه کرده خوب هم زده و در ماهیتابه نچسب که ۲ ق روغن ریختیم ریخته و رویش را صاف کرده و با در بسته می‌گذاریم کوکو سرخ شود .بعد اون طرف کوکو را سرخ کرده ولی با در باز .این کوکو درسته یک کمی وقت گیره و کمی درد سر داره ولی برای تنوع خوبه مزشم خوشمزس .
امیدوارم این پست براتون مفید بوده باشه .